उमेर बढेका वयस्कहरूमा खुशी र स्वास्थ्य बढाउने खानेकुरा

हामीले खानेकुराले हाम्रो मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्यमा, विशेष गरी उमेर बढ्दै जाँदा, महत्वपूर्ण प्रभाव पार्न सक्छ भन्ने कुरा अनुसन्धानले देखाएको छ। खाना र डिप्रेसनजस्ता मानसिक स्वास्थ्य समस्याहरूबीचको सम्बन्धमा अध्ययन भइरहेको बेला, भर्खरको एक अनुसन्धानले सकारात्मक मानसिक स्वास्थ्य — जस्तै खुशी र जीवनसन्तुष्टि — मा खानेकुराको असरमा केन्द्रित गरेको छ।

ब्रिटिश जर्नल अफ हेल्थ साइकोलोजीमा प्रकाशित एक अध्ययनअनुसार, फलफूल, तरकारी र माछा जस्ता केही खानेकुराको बढी सेवन सकारात्मक मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्यका पक्षहरूसँग जोडिएको पाइएको छ।

खुशी र स्वास्थ्यका ३ मुख्य पक्षहरू

अनुसन्धानकर्ताहरूले आहारले सकारात्मक मानसिक स्वास्थ्यलाई कसरी असर गर्छ भनेर बुझ्न तीनवटा मुख्य पक्षमा ध्यान दिए:

१.  यूडेमोनिक स्वास्थ्य (Eudaimonic Health): जीवनमा उद्देश्य, अर्थ र सकारात्मक सम्बन्धको अनुभूति।

२.  भावनात्मक स्वास्थ्य (Affective Health): खुशी जस्ता सकारात्मक भावनाहरूसँग सम्बन्धित।

३.  मूल्यांकनात्मक स्वास्थ्य (Evaluative Health): समग्र जीवनसन्तुष्टिसँग सम्बन्धित।

इङ्ल्यान्डका ३,१०३ बुढा वयस्कहरूमा गरिएको यस अध्ययनले फलफूल, तरकारी, माछा, र पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड (PUFAs) जस्ता खानेकुराको सेवन र यी सकारात्मक स्वास्थ्य पक्षहरूबीचको सम्बन्ध जाँचेको थियो।

खुशी र स्वास्थ्य बढाउने ४ प्रकारका खानेकुराहरू

अध्ययनको निष्कर्षअनुसार, फरक खानेकुराले सकारात्मक मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्यलाई फरक-फरक तरिकाले असर गर्छन्:

खानेकुरा  यसको प्रभाव  स्वास्थ्यको पक्ष

१. फलफूल | बढी सेवनले बलियो रूपमा बढायो। | यूडेमोनिक स्वास्थ्य (जीवनको उद्देश्य र अर्थ) |

२. तरकारी | बढी सेवनले बलियो रूपमा बढायो। | यूडेमोनिक स्वास्थ्य (जीवनको उद्देश्य र अर्थ) |

३. माछा | बढी सेवन सीधै जोडिएको थियो। | भावनात्मक स्वास्थ्य (खुशी) |

४. पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड (PUFAs) | सम्बन्ध देखिए पनि, डिप्रेसनका लक्षणहरू समायोजित गरेपछि त्यो महत्वपूर्ण रहेन। | (कमजोर सम्बन्ध) |

यसको अर्थ हो कि तपाईंको खानामा फलफूल र तरकारीको मात्रा बढाउनुले जीवनमा उद्देश्यको भावना बढाउन सक्छ, जबकि माछाको सेवन बढाउनुले खुशीको भावना बढाउन मद्दत गर्न सक्छ।

निष्कर्ष र आगामी कदम

यस अध्ययनले आहारको चयनले सकारात्मक मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छ भनेर संकेत गर्छ। यद्यपि, यो अध्ययनले कारण र प्रभावको सम्बन्ध स्थापित गर्दैन, मात्र दुई पक्षबीचको सम्बन्ध देखाउँछ।

शोधकर्ताहरूको भनाइ छ कि आहार परिमार्जन गर्ने हस्तक्षेप अध्ययनहरू (जस्तै: फलफूल, तरकारी वा माछाको मात्रा बढाएर) र लामो समयसम्म स्वास्थ्यमा हुने परिवर्तनहरूको अनुगमन गर्दा थप मूल्यवान जानकारी प्राप्त हुनेछ।

डा. मिर आलीको भनाइमा, यो निष्कर्षले मानिसहरूलाई सानैदेखि नै स्वस्थ आहारको महत्वबारे शिक्षित गराउने अर्को कारण प्रदान गर्दछ।

“तपाईंले खानुभएको कुरा नै तपाईं हुनुहुन्छ” भन्ने उक्ति साँचो हो: पौष्टिक खानेकुराहरूको सेवन बढाउँदै जानुले मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्यलाई बढावा दिन र सुरक्षा गर्न महत्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ।

तपाईंको विचारमा, वयस्कहरूको आहारमा यी खानेकुराहरू बढाउन कसरी प्रेरित गर्न सकिन्छ?

*जेसिका फ्रीबोर्न द्वारा लिखित लेखमा आधारित तथा पी समर द्वारा अनुवादित