जुन २६, २०२५ मा कोरी पेल्क द्वारा लिखित —तथ्य जाँच जिल सेलाडी-शुल्मन, पीएच.डी. द्वारा
एउटा नयाँ अध्ययनमा इन्स्ट्यान्ट कफी पिउनु म्याकुलर डिजेनेरेशनसँग सम्बन्धित रहेको पाइएको छ।
छवि क्रेडिट: तमारा इभ्सिउकोभा/स्टोक्सी।
विश्वभर लगभग २० करोड मानिसहरू उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेशन (AMD) नामक दृष्टि गुमाउने अवस्थासँग बाँचिरहेका छन्।
दुई प्रकारका AMD मध्ये, धेरैजसो मानिसहरूमा सुख्खा AMD हुन्छ।
विगतका अनुसन्धानहरूले AMD का लागि धेरै जोखिम कारकहरू छन् भनेर देखाउँछन्, जसमा आनुवंशिकी जस्ता परिमार्जन गर्न नसकिने कारकहरू र स्वस्थ आहार खानु जस्ता परिमार्जन गर्न नसकिने कारकहरू समावेश छन्।
एउटा नयाँ अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि आनुवंशिकी र तत्काल कफी पिउने संयोजनले व्यक्तिलाई सुख्खा AMD हुने जोखिम बढाउन सक्छ।
अनुसन्धानकर्ताहरूको अनुमान छ कि विश्वभर लगभग २० करोड मानिसहरू उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेशन (AMD) सँग बाँचिरहेका छन् – यो आँखाको अवस्था हो जसले व्यक्तिको केन्द्रीय दृष्टिलाई असर गर्छ , धमिलोपन वा अन्य दृष्टि समस्याहरू निम्त्याउँछ।
दुई प्रकारका AMD मध्ये , धेरैजसो मानिसहरूमा सुख्खा AMD हुन्छ, जहाँ आँखाको म्याकुला – रेटिनाको पछाडि अवस्थित क्षेत्र – लाई क्षति उमेरसँगै स्वाभाविक रूपमा हुन्छ। भिजेको AMD तब हुन्छ जब आँखाको पछाडि असामान्य रक्तनलीहरू बढ्छन्, जसले म्याकुलालाई हानि पुर्याउँछ।
त्यहाँ धेरै छन्जोखिम कारकहरूविश्वसनीय स्रोतAMD को लागि। यी मध्ये केही जोखिम कारकहरू परिवर्तनशील छैनन्, जस्तै उमेर र आनुवंशिकी । अन्य परिवर्तनीय जोखिम कारकहरू हुन्, जस्तै धूम्रपान ,तौलविश्वसनीय स्रोत,व्यायाम स्तरहरूविश्वसनीय स्रोत, र आहार।
विशेष गरी, लुटेन र जियाक्सान्थिन जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू , जिंक जस्ता खनिजहरू , भिटामिन सी र ई , र ओमेगा-३ फ्याटी एसिडहरू उच्च भएको स्वस्थ आहार पालना गर्नाले AMD को जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
“विकसित देशहरूमा वृद्धवृद्धामा एएमडी दृष्टि गुमाउने प्रमुख कारण हो,” चीनको हुबेई युनिभर्सिटी अफ मेडिसिनको शियान ताइहे अस्पतालका नेत्र विज्ञान विभागका अनुसन्धानकर्ता सिवेई लिउले मेडिकल न्यूज टुडेलाई भने।
“हाल कुनै उपचार नभएकोले, रोगको प्रगतिलाई ढिलो गर्न, दृष्टि संरक्षण गर्न र बिरामीहरूको जीवनको गुणस्तर सुधार गर्न नयाँ परिमार्जनयोग्य कारकहरू पहिचान गर्नु महत्त्वपूर्ण छ,” लिउले थपे।
लिउ जर्नलमा प्रकाशित नयाँ अध्ययनका प्रमुख लेखक हुन्खाद्य विज्ञान र पोषणविश्वसनीय स्रोत, जसले पत्ता लगाएको छ कि आनुवंशिकी र तत्काल कफी पिउने संयोजनले व्यक्तिलाई सुख्खा AMD हुने जोखिम बढाउन सक्छ।
कफी र आनुवंशिकी म्याकुलर डिजेनेरेशनसँग कसरी सम्बन्धित छन्?
यस अध्ययनका लागि, शोधकर्ताहरूले सर्वप्रथम युके बायोब्याङ्कको जीनोम-व्यापी सम्बन्ध अध्ययन (GWAS) का सारांश तथ्याङ्कबाट ५ लाख भन्दा बढी सहभागीहरूको कफी खपत डाटा प्राप्त गरे। वैज्ञानिकहरूले सहभागीहरूलाई डिक्याफिनेटेड (क्याफिनरहित), ग्राउन्ड (पिँधेर बनाइएको), र इन्स्ट्यान्ट (तत्काल) कफी खपत गर्ने समूहमा बाँडे।
वैज्ञानिकहरूले फिनजेन GWAS डाटासेटबाट ५० वर्ष र सोभन्दा माथिका वयस्कहरूको सुख्खा र गिलो AMD (उमेर सम्बन्धी म्याक्युलर डिजेनेरेसन) को डाटा पनि प्राप्त गरे।
“कफी विश्वभरि सबैभन्दा धेरै खपत हुने पेय पदार्थहरू मध्ये एक हो र यसले पोलिफिनल र एन्टिअक्सिडेन्टहरूबाट भरपूर हुन्छ जसले न्युरोप्रोटेक्टिभ प्रभावहरू दिन सक्छ,” लियुले व्याख्या गरिन्।
“साथै, बढ्दो प्रमाणले देखाउँछ कि आनुवंशिकताले आहार प्राथमिकतालाई प्रभाव पार्छ। कफी खपतको आनुवंशिक प्रवृत्ति र AMD को जोखिमसँगको सम्बन्धको अध्ययनले आहार र आँखाका रोगहरूबीचको सम्भावित कारणात्मक सम्बन्धहरू उजागर गर्न मद्दत गर्न सक्छ,” अध्ययनका लेखकले जनाइन्।
### इन्स्ट्यान्ट कफीले सुख्खा AMD को जोखिम सात गुणा बढाउन सक्छ
शोधकर्ताहरूले तिनीहरूको अध्ययनका निष्कर्षहरू निर्धारण गर्न एकत्रित डाटा र विभिन्न विधिहरू, जसमा मेंडेलियन र्यान्डमाइजेसन र लिङ्केज डिसइक्विलिब्रियम स्कोर रिग्रेसन (LDSC) समावेश छन्, प्रयोग गरेर कुनै पनि आनुवंशिक सहसम्बन्धहरूको मूल्यांकन गरे।
अध्ययनको समापनमा, शोधकर्ताहरूले व्यक्तिको इन्स्ट्यान्ट कफी पिउने आनुवंशिक प्रवृत्ति र सुख्खा AMD को जोखिमबीचको अध्यारोपण (overlap) पहिचान गरे।
साथै, यस आनुवंशिक सहसम्बन्धभित्रै, वैज्ञानिकहरूले अन्य प्रकारको कफी खपतको तुलनामा इन्स्ट्यान्ट कफी पिउनेले सुख्खा AMD को जोखिम लगभग सात गुणा बढाएको पत्ता लगाए।
“यो आनुवंशिक अध्यारोपणले सुझाव दिन्छ कि इन्स्ट्यान्ट कफीको प्राथमिकता र सुख्खा AMD विकासको जोखिमबीच जोड्ने साझा जैविक मार्गहरू वा चयापचयी तंत्रहरू हुन सक्छन्,” लियुले भनिन्। “यसले AMD को रोगजनन (pathogenesis) को बारेमा नयाँ अन्तर्दृष्टि प्रदान गर्दछ र व्यक्तिगत रोकथाम रणनीतिहरू, जस्तै जीन-सूचित जीवनशैली हस्तक्षेपहरूको लागि सम्भावित दिशा प्रस्ताव गर्दछ।”
शोधकर्ताहरूले कफी खपत र गिलो AMD को जोखिमबीच कुनै पनि सम्बन्ध फेला परेको दाबी गरेनन्।
यस अनुसन्धानको अर्को चरणका लागि, लियुले भनिन् कि उनी र उनको टोलीले स्वतन्त्र जनसंख्यामा सम्बन्ध मान्यता दिने र इन्स्ट्यान्ट कफी खपतसँग सम्बन्धित चयापचयी मार्गहरू AMD को रोगशरीरविज्ञान (pathophysiology) मा सीधै संलग्न छन् कि छैनन् भन्ने कुरा अन्वेषण गर्न कार्यात्मक अध्ययनहरू गर्ने योजना बनाएका छन्।
“हामीले कफी सेवन र AMD को प्रगतिबीचको कारणात्मक सम्बन्ध स्पष्ट पार्न अनुदैर्ध्य समूह विश्लेषण (longitudinal cohort analyses) पनि गर्ने लक्ष्य राखेका छौं,” लियुले थपिन्।
### इन्स्ट्यान्ट कफीको बारेमा धारणा बनाउन अहिले नै धेरै चाडो छ
एमएनटी (MNT) ले यस अध्ययनको बारेमा क्यालिफोर्नियाको ला जोल्लामा गोर्डन स्कान्ज्लिन न्यू भिजनका अप्टोमेट्रिक र रिफ्रेक्टिभ सेवाहरूका निर्देशक डेभिड आई. गेफेन, ओडी, एफएएओ सँग कुरा गर्ने अवसर पाएको थियो।
“यस अध्ययनले इन्स्ट्यान्ट कफी र AMD सँग रमाइलो सम्बन्ध पत्ता लगाउँछ,” गेफेन, जो यस अनुसन्धानमा संलग्न थिएनन्, ले टिप्पणी गरे। “हाम्रो जनसंख्याले लामो समय बाँचिरहेको हुनाले, AMD वरिष्ठ जनसंख्यामा अग्रणी अशक्तताहरू मध्ये एक हो। यो जोखिम कम गर्न जीवनशैलीमा कुनै पनि परिवर्तन अन्वेषण गर्न योग्य छ।”
“[संयुक्त राज्य अमेरिका] मा देखिएको AMD मा ठूलो वृद्धिसँगै, यस क्षेत्रमा महत्त्वपूर्ण अनुसन्धान जारी राख्नु महत्त्वपूर्ण छ,” उनले थपे। “AMD बिरामीहरूको हेरचाह र उपचारसँग सम्बन्धित लागतहरूले यो रोगसँग सम्बन्धित जोखिम कम गर्ने उपायहरू फेला पार्न योग्य बनाउँछ।”
गेफेनले भने कि उनले यो अनुसन्धान रमाइलो भए तापनि, उनी बिरामीलाई इन्स्ट्यान्ट कफी नपिउन भन्नु अघि अझ प्रत्यक्ष सम्बन्ध देख्न आवश्यक पर्दछ।
उनले यसरी व्याख्या गरे:
“तिनी व्यक्तिहरूले कति इन्स्ट्यान्ट कफी खपत गरिरहेका थिए भन्ने जस्ता प्रश्नहरू। साथै, के यो सामाजिक आर्थिक वर्गसँग सम्बन्धित छ? के यी व्यक्तिहरूमा जोखिमसँग सम्बन्धित केही जीवनशैली छ? इन्स्ट्यान्ट कफी पिउनेको बारेमा ठूला धारणाहरू बनाउन यो धेरै नै चाडो छ।”
### प्रशोधित खानेकुराको स्वास्थ्य जोखिमको बारेमा थप प्रमाण
एमएनटी ले क्यालिफोर्नियाको फाउन्टेन भ्यालीमा रहेको मेमोरियलकेयर ओरेन्ज कोस्ट मेडिकल सेन्टरका बोर्ड-प्रमाणित नेत्रविज्ञ डाक्टर बेन्जामिन बर्ट सँग पनि यस अनुसन्धानको बारेमा कुरा गरेको थियो। उनले भने कि यो अनुसन्धानले उनलाई दुई फरक तरिकाले आकर्षित गर्यो।
“पहिलो कुरा, अध्ययनले औषधिको भविष्यको दिशाहरू मध्ये एक प्रदर्शन गर्दछ जुन हामीले सुनेका छौं: कसैको विशिष्ट DNA जोखिम प्रोफाइलमा आधारित हेरचाह निर्देशन गर्ने,” बर्ट, जो अनुसन्धानमा संलग्न थिएनन्, ले व्याख्या गरे। “यस अध्ययनमा उनीहरूले पाए कि व्यक्तिहरूमा केही आनुवंशिक मार्करहरू र इन्स्ट्यान्ट कफी खपतको साथ सुख्खा AMD को उच्च जोखिम छ।”
“जसले अध्ययनको दोस्रो आकर्षक भागमा ल्याउँछ, औषधिको रूपमा खाना,” उनले जारी राखे।
“हामी बढी र बढी यो महसुस गर्दैछौं कि हाम्रा खाना र पेय पदार्थको छनोटले हाम्रो समग्र स्वास्थ्यलाई कसरी प्रभाव पार्न सक्छ। यस अध्ययनले पुनः एकपटक अत्यधिक प्रशोधित खानेकुराहरू, जस्तै निर्जलीकृत इन्स्ट्यान्ट कफी, को खतराको तर्फ संकेत गर्दछ, यसको तुलनामा यसको अधिक प्राकृतिक रूप ब्रु कफी (पकाएर तयार पारिएको कफी), जसको कुनै थप जोखिम थिएन।”
– बेन्जामिन बर्ट, एमडी
“थप अनुसन्धानसँग, यी बिरामीहरूका लागि जोखिम हुन सक्ने अन्य खानेकुराहरू जान्न फाइदाजनक हुनेछ,” बर्टले थपे। “के इन्स्ट्यान्ट कफी मात्रै खानेकुराको जोखिम हो? के यस अध्ययनको निष्कर्ष सबै अत्यधिक प्रशोधित खानेकुराहरूमा लागू हुन्छ?”
*श्रेणीहरू:* आँखा स्वास्थ्य / अन्धत्व, पोषण / आहार, वरिष्ठ नागरिक / उमेर बढ्ने
### अनुवादका बारेमा केही टिप्पणी:
- *शब्दावली:* मेडिकल र जेनेटिक्स टर्महरू जस्तै “AMD (Age-related Macular Degeneration)”, “GWAS (Genome-wide Association Studies)”, “Mendelian Randomization”, “Linkage Disequilibrium”, “Pathophysiology”, “Longitudinal Cohort Analyses” लगायतका शब्दहरूको सट्टा नेपालीमा प्रयोग हुने वा व्याख्या सहितको शब्दावली प्रयोग गरिएको छ।
- *सन्दर्भ:* डाक्टरहरूका उद्धरणहरूको भावना र सावधानीपूर्ण टोन (विशेषगरी इन्स्ट्यान्ट कफीको बारेमा धारणा नबनाउने सल्लाह) कायम राख्न खोजिएको छ।
- *स्पष्टता:* जटिल वैज्ञानिक अवधारणाहरू (जस्तै आनुवंशिक अध्यारोपण, सहसम्बन्ध, कारणात्मक सम्बन्ध) लाई स्पष्ट नेपाली भाषामा प्रस्तुत गर्ने प्रयास गरिएको छ।
- *संरचना:* मूल लेखको खण्डहरू (अध्ययन विवरण, निष्कर्ष, विशेषज्ञ प्रतिक्रिया) लाई नेपालीमा पनि समान रूपमा बनाइराखिएको छ।
यो अनुवादले मूल अध्ययनका मुख्य निष्कर्षहरू, विधिहरू, र विशेषज्ञहरूका महत्त्वपूर्ण टिप्पणीहरू नेपाली भाषी पाठकहरूका लागि सहज बनाउने प्रयास गरिएको को छ।
© २०२५ हेल्थलाइन मिडिया युके लिमिटेड, लन्डन, युके
प्रतिक्रिया दिनुहोस्